Sváteční chvíle plné výjimečných chutí
Vánoce a závěr roku si zaslouží něco výjimečného. Dopřejte si chvíle u slavnostně prostřeného stolu, vychutnejte si dobré jídlo a sklenku vína v příjemné atmosféře restaurace Euphemia. Pro letošní sváteční období jsme připravili dvě speciální menu, která staví na sezónních surovinách, moderní gastronomii a nápaditých kombinacích chutí.
Vánoční menu si budete moci vychutnat již od začátku prosince. Přináší sváteční klasiku v novém pojetí. Vedle jemné rybí polévky se šafránem se můžete těšit například na grilovaný jelení hřbet s pastinákovým pyré, uzenými mandlemi a jelením jus.
Silvestrovské menu bude k dispozici pouze 31. prosince 2026 a zve k objevování výraznějších a nečekaných chutí. Pečené mušle sv. Jakuba s omáčkou vadouvan nebo dančí svíčková se švestkami marinovanými v sečuánském pepři jsou příslibem nevšedního gastronomického zážitku na závěr roku.
Silvestrovské čtyřchodové menu je dostupné za 2 800 Kč na osobu a rezervace stolu je podmíněna platbou předem. Při rezervaci prosím uveďte své telefonní číslo nebo e-mailovou adresu, na kterou vám zašleme QR kód k úhradě celé částky menu.
Ať už si chcete zpříjemnit vánoční čas, nebo stylově zakončit letošní rok, v Euphemii vás čeká příjemné prostředí, slavnostní atmosféra a pečlivě připravené speciality.
Rezervujte si svůj stůl v restauraci Euphemia ←
Celebrate the Festive Season with Exceptional Flavours
Christmas and the end of the year deserve something truly special. Enjoy fine food, a glass of wine and the pleasure of dining in the warm, elegant atmosphere of Restaurant Euphemia. This festive season, we have created two special menus that celebrate seasonal ingredients, contemporary cuisine and refined flavour combinations.
The Christmas Menu will be available from early December, offering a contemporary take on traditional festive favourites. Highlights include a delicate fish soup with saffron and grilled venison loin accompanied by parsnip purée, smoked almonds and venison jus.
The New Year’s Eve Menu will be served exclusively on 31 December 2026, bringing together bold flavours and unexpected combinations. Roasted scallops with vadouvan sauce and fallow deer tenderloin with Szechuan pepper-marinated plums are among the dishes that promise a memorable culinary experience to close the year.
Enjoy our four-course New Year’s Eve menu for CZK 2,800 per person. Advance payment is required to confirm your table reservation. When booking, please provide your telephone number or email address so we can send you a QR code to pay the full amount in advance.
Whether you wish to make the Christmas season a little more special or celebrate the final evening of the year in style, Restaurant Euphemia offers an inviting setting, a festive atmosphere and thoughtfully prepared culinary specialities.
Reserve Your Table at Restaurant Euphemia ←